Espelette
Från de baskiska provinserna i syd-västra Frankrike. Infördes dit från Mexico o Sydamerika på 1500-talet. Viktig del av det baskiska köket. I staden Espelette med omnejd odlas stora mängder som torkas o hängs upp längs husväggarna. Hör till de mildaste sorterna.
Smaken är fruktig o syrlig. 40 ml.
Ingredienser
- Chilifrukter* 96% (Espelette)
- Äppelcidervinäger*
- Rapsolja*
- Havssalt
- *KRAV-ekologisk ingrediens
58,04 SEK