• Surkål
KRAV-märkning
EU-ekologiskt logotyp
Från Sverige-märkning

Surkål

Strimlad syrad vitkål kryddad med enbär och kummin. Ät den som den är, direkt ur burken, eller till grillade korven eller som surkåls-slaw med riven morot och äpple.

Är du nyfiken på vad som händer under fermenteringen eller vilka mikroorganismer som finns i surkålen så hittar du mer info under fliken  fermenteringsfakta.

Surkål original finns i två storlekar, 360 gram och 670 gram.

  • Naturligt fermenterad
  • Opastöriserad
  • Levande mjölksyrabakterier
  • Ekologiska och svenskodlade grönsaker

Tipsa gärna någon om produkten!

Förpackningsstorlek

B-pack 6 st á 360 g, B-pack 8 st á 670 g, Liten burk 360 g, Stor burk 670 g
Smaksättning

Kryddad

Vitkål*, kummin*, enbär**, havssalt ca 1,5 %. *KRAV-ekologisk ingrediens, **EU-ekologisk ingrediens

Per 100 gram:
Energi 15 kcal/60kJ
Kolhydrater 2 g
varav sockerarter <0,5g
Fett <0,5 g
varav mättat fett <0,5 g
Protein 1 g
Salt 1,5 g

Oöppnad burk håller 6 månader och ska förvaras i kylskåp. Öppnad burk håller 2-3 veckor i kylskåp. Tryck ner innehållet och jämna till ytan när du tagit ur burken så håller det längre.

Recept och inspiration

Vi rekommenderar också

  • Surkål Curry & Morot

    Surkål med curry och morot

  • Kimchi Hot

    Kimchi Hot

  • Kimchi medium

    Kimchi Medium