• Surkål med Sockertång (Saccharina latissima)

Surkål med sockertång

Surkål med sockertång (Saccarina Latissima) är en spännande produkt som passar i många sammanhang, syrligt och krispig med en frisk sälta, mycket umami och en subtil känsla av hav från tången. Syran och sältan ger ju produkten en väldigt mångsidig smakprofil. Passar till både fräscha smaker som fisk, skaldjur, ostron och sallader men framförallt som komplement till mer mustiga smaker som stekt fisk eller gratäng.

Du hittar surkålen i välsorterade butiker, vanligtvis ICA men även Coop, Hemköp och Citygross kan ha den på sina hyllor

  • Naturligt fermenterad
  • Opastöriserad
  • Levande mjölksyrabakterier
  • Ekologiska och svenskodlade grönsaker

Tipsa gärna någon om produkten!

Vitkål, Sockertång (Saccharina latissima) 4%, Salt (1.5%)

Per 100 gram:Energi 63 kcal fett 0g/100g Varav Omättat 0 g/100g Protein 1 g/100g Kolhydrat 2g/100g Varav Sockerarter 0 g/100g Fibrer 1 g/100g

Oöppnad burk håller cirka 5 månader och ska förvaras i kylskåp. Öppnad burk håller 2-3 veckor i kylskåp.

Recept och inspiration

Vi rekommenderar också

  •

    Surkål Rosé

  • Surkål Curry & Morot

    Surkål med curry och morot

  • Surkål

    Surkål